河北艾奇味食品有限公司

  工艺：                
1、倒入全部植物油热锅                    
2、葱姜蒜打碎成泥状，油热后加入生鲜炒制30分钟左右，车间大生产建议加大炒制时间至1小时。                
3、出蒜香味后加入黄油，然后加入咖喱粉，快速翻炒至出香，炒制5分钟。                              
4、如果做咖喱汁加入100ML水。加水后煮沸20分钟                
5、加入白糖，盐，鸡精，鲣鱼精，继续翻炒。                            
6、出锅前加入苯甲酸、山梨酸钾及椰浆搅拌均匀。即可出锅。